心も体もより軽やかに健やかに

もくじ


豚のリンゴ煮

 

豚がリンゴを咥えて丸焼きになってる絵、見たことありませんか。

 

甘みのある豚肉とりんごの相性は抜群です。

 

簡単にできる豚のリンゴ煮の作り方をを紹介します。

 

 

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腸内細菌叢の働き

 

私たちは多くの微生物たちと共に生きています。細菌は体の外側の皮膚も内側の消化管、呼吸器官、膣などの表面に住んでいます。

 

その数全てを合わせると100兆個以上と言われ、重さのすると1〜2Kgにもなります。

 

 

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10月11月の健康栄養講座について

 

9月前半の健康栄養クラスは、母の感染症回復に予想以上に時間がかかりお休みをいただいておりました。

 

おかげさまで、落ち着いてきました。ありがとうございます。

 

 

 

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”運動の働き”と”タボラータの運動部”

 

運動は脳を成長させること、知っていましたか。

 

運動はしなきゃと思いながら先送りにしている人、いませんか。

 

 

 

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10月グループファスティングについて

 

タボラータでは、10月15日〜19日の5日間のグループファスティングを行います。(タボラータ公式LINE登録されている方対象)

 

ファスティングとか断食って、最近聞くけれど、なんなんだろう?

自分には関係ないと思っていたという方も多いかと思います。

 

ファスティングの期待できる効果についてお伝えします。

 

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冷しゃぶイタリア風

 

夏バテが気になる季節には、豚肉がおすすめです。

 

冷しゃぶを美味しく作るコツとイタリア風のソースを紹介します。

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アジのお刺身イタリア風

 

青魚は1年中で回っていますが、旬は夏です。

 

青魚の独特の香りが苦手な人におすすめのレシピです。

 

アジやイワシをたくさん食べて、オメガ3系の脂のEPAやDHAを魚たちからいただきましょう。

 

 

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ズッキーニのマリネ

 

簡単にできるズッキーニのマリネ。

 

ハーブを入れると味が締まります。

 

食事の最初に食べると、ハーブと酸味の力で、消化を助けます。

 

消化力が落ちる夏に、ちょっとあるといい料理です。

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腸について(小腸)

 

腸は健康に大切だという考えが広く一般的になってきました。

 

胃から小腸、大腸と繋がっています。

今回は小腸について。

 

 

 

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ズッキーニの選び方とレシピ

 

ズッキーニはイタリア野菜

 

本当に彼らはよくズッキーニをよく食べる

 

選び方とシンプルな料理を2品紹介します

 

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腸内環境と人

 

腸は、人にとって要になる場所です。

 

生命を維持するために、大事な栄養を消化(分解)吸収しますが、それだけにとどまりません。

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これからの季節に作ってほしいフレッシュトマトで作るトマトソース

 

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

 

どんなトマトでも美味しくなるソースです!

 

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

 

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コレステロールの働き

 

コレステロールについて

 

コレステロールは高くなければ大丈夫!と思われがちですが

 

実はそんなことはないんです!って話です。

 

コレステロールは大事な仕事をしています。

 

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ワクチン後遺症と娘と

 

今回はワクチン後遺症について

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鶏ムネ肉をしっとり柔らかく!

 

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく焼こう!

 

鶏ムネ肉は、パサパサするから不味い、買う気になれない、上手に料理できないなど多くの方から聞かれます。

 

なぜそのようになるのかが分かれば対処法も見えてきます。

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