心も体もより健やかに軽やかに

もくじ


これからの季節に作ってほしいフレッシュトマトで作るトマトソース

 

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

 

どんなトマトでも美味しくなるソースです!

 

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

 

続きを読む

コレステロールの働き

 

コレステロールについて

 

コレステロールは高くなければ大丈夫!と思われがちですが

 

実はそんなことはないんです!って話です。

 

コレステロールは大事な仕事をしています。

 

続きを読む

ワクチン後遺症と娘と

 

今回はワクチン後遺症について

続きを読む

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく!

 

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく焼こう!

 

鶏ムネ肉は、パサパサするから不味い、買う気になれない、上手に料理できないなど多くの方から聞かれます。

 

なぜそのようになるのかが分かれば対処法も見えてきます。

続きを読む

第2回 YouTubeライブ配信

 

料理クラスに来られない貴女に送る

   パサパサ鶏ムネ肉さようなら企画

 

良質なタンパク質、低カロリー、そして安価で手に入れやすい鶏ムネ肉を

柔らかくしっとりと料理する方法をお伝えします。

 

続きを読む

キャベツのポタージュレシピ

 

キャベツでポタージュスープなんて作ったことがありますか

 

胃にとってもよいのですよ

 

材料も作り方もいたってシンプル、コンソメは使いません

 

続きを読む

エネルギーを与えてくれる栄養素

 

エネルギーを与えてくれる栄養はなんでしょうか。

 

私たちにとって最も重要な栄養素は、三大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物です。

 

この3つの栄養素が、体を作り、動くエネルギーを生みだし、命を支えてくれます。

続きを読む

ボーンブロス

 

私たちに必要なタンパク質、ミネラルが消化よく摂れる「ボーンブロス」の作り方と使い方。

 

誰にもいいこのブロス作りを習慣化してほしい!

続きを読む

第1回 YouTube料理ライブ

 

滋養栄養たっぷりの鶏ガラ出汁『ボーンブロス』

 

作り方は簡単!

見て覚えて、使い方!

続きを読む