心も体もより軽やかに健やかに

タボラータの講座を受けたことがある方を対象として、2023年4月15日、16日、17日、18日、19日の5日間で第２回目のグループファスティングを行います。

2022年10月に行なったグループファスティングに参加された方の声を紹介します。

ファスティングとは断食のことです。

 断食による多くの健康効果から、だんだんと一般的に行われるようになってきました。

腸内細菌叢を育てる食べ物について

私たちに一番大切なのが、基礎栄養の三大栄養素！

タンパク質、脂質、炭水化物です。

お腹の症状として

・お腹の張りを感じる時がある

・便の状態がゆるかったり固かったりする

・便のにおいがかなり臭い

・お腹が痛くなる

こんな便やお腹は、悪玉菌が多くなり、異常発酵が起こっていると考えられます。

豚がリンゴを咥えて丸焼きになってる絵、見たことありませんか。

甘みのある豚肉とりんごの相性は抜群です。

簡単にできる豚のリンゴ煮の作り方をを紹介します。

私たちは多くの微生物たちと共に生きています。細菌は体の外側の皮膚も内側の消化管、呼吸器官、膣などの表面に住んでいます。

その数全てを合わせると100兆個以上と言われ、重さのすると１〜２Kgにもなります。

9月前半の健康栄養クラスは、母の感染症回復に予想以上に時間がかかりお休みをいただいておりました。

おかげさまで、落ち着いてきました。ありがとうございます。

運動は脳を成長させること、知っていましたか。

運動はしなきゃと思いながら先送りにしている人、いませんか。

タボラータでは、10月15日〜19日の5日間のグループファスティングを行います。（タボラータ公式LINE登録されている方対象）

ファスティングとか断食って、最近聞くけれど、なんなんだろう？

自分には関係ないと思っていたという方も多いかと思います。

ファスティングの期待できる効果についてお伝えします。

夏バテが気になる季節には、豚肉がおすすめです。

冷しゃぶを美味しく作るコツとイタリア風のソースを紹介します。

青魚は１年中で回っていますが、旬は夏です。

青魚の独特の香りが苦手な人におすすめのレシピです。

アジやイワシをたくさん食べて、オメガ３系の脂のEPAやDHAを魚たちからいただきましょう。

簡単にできるズッキーニのマリネ。

ハーブを入れると味が締まります。

食事の最初に食べると、ハーブと酸味の力で、消化を助けます。

消化力が落ちる夏に、ちょっとあるといい料理です。

腸は健康に大切だという考えが広く一般的になってきました。

胃から小腸、大腸と繋がっています。

今回は小腸について。

ズッキーニはイタリア野菜

本当に彼らはよくズッキーニをよく食べる

選び方とシンプルな料理を２品紹介します

腸は、人にとって要になる場所です。

生命を維持するために、大事な栄養を消化（分解）吸収しますが、それだけにとどまりません。

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

どんなトマトでも美味しくなるソースです！

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

コレステロールについて

コレステロールは高くなければ大丈夫！と思われがちですが

実はそんなことはないんです！って話です。

コレステロールは大事な仕事をしています。

今回はワクチン後遺症について

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく焼こう！

鶏ムネ肉は、パサパサするから不味い、買う気になれない、上手に料理できないなど多くの方から聞かれます。

なぜそのようになるのかが分かれば対処法も見えてきます。

料理クラスに来られない貴女に送る

　　　パサパサ鶏ムネ肉さようなら企画

良質なタンパク質、低カロリー、そして安価で手に入れやすい鶏ムネ肉を

柔らかくしっとりと料理する方法をお伝えします。

キャベツでポタージュスープなんて作ったことがありますか

胃にとってもよいのですよ

材料も作り方もいたってシンプル、コンソメは使いません

エネルギーを与えてくれる栄養はなんでしょうか。

私たちにとって最も重要な栄養素は、三大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物です。

この３つの栄養素が、体を作り、動くエネルギーを生みだし、命を支えてくれます。

私たちに必要なタンパク質、ミネラルが消化よく摂れる「ボーンブロス」の作り方と使い方。

誰にもいいこのブロス作りを習慣化してほしい！

滋養栄養たっぷりの鶏ガラ出汁『ボーンブロス』

作り方は簡単！

見て覚えて、使い方！

４月の健康栄養講座は、タンパク質と消化について

食習慣と過去の血液検査のデータを使い、自分のタンパク質の働きをセルフチェックしていきます。

家で使う油の選び方についてお伝えします。

脂質は私たちの体を作る栄養素です。

口から入った脂質は、大人で約38兆個あると言われる細胞の一つひとつの膜を作ります。