2017年6月マンマクラス ハム持ち帰り詳細ページです

今回クラス内でお出しするハムは2種類合わせて100gでお出し致します。
それを踏まえて購入をお考え下さい。
 
これが原木と言われる生ハム塊
枯れた木のように見えるかららしいです
すごく大きいですが、皮とか余分な脂とかトリミングし過ぎる初心者あるあるで見た目より少ない可食スライス部になります。



★生ハム(プロシュット クルード)
パルマ産14ヶ月熟成
ほんとーーーに本当にスペシャルの美味しさです(こう書くとなんとも安っぽい) 薄くスライスされた生ハムは素晴らしい香り放ち ~熟成された肉の甘み旨味がギューーっと。とにかく皆さんと一緒に。「おいしい」を連呼したいです。




★ボンレスハム(プロシュット  コット)
イタリア産加熱ハム
写真は50gです
私的には憧れのイタリア産の加熱ハムです。生ハムの影に隠れて日本では流通があまりないですが、皆さんに紹介したかった食材の1つです。このピンクが表している上品な味と香り。生ハムとは別の美味しさがあるんです。生ハム同様に薄くスライスがいいのですが、それを重ねて食べる!ザ贅沢。




今回お分けできる詳細になります。
手間や料金を考慮し、生ハムとハムのセットという形を取らせていただきます。自由が利かずすみません。

安価!というわけではありません。コストコのスライパックされた生ハムの方がお安いのでご注意を。

賞味期限ですが、とにかくスライス仕立てが美味しいので、出来れば当日にその美味しさを味わっていただきたいです。残ったハムはラップして冷蔵庫保存で2~3日のうちにお召し上がりください。

注文関してはご希望を出された方でも、注文されなくても大丈夫です。
購入の場合はどちらのセットがご希望かおしらせください。


★100gセット 1000円
(生ハム50g、ハム50g  )

★160gセット 1500円
(生ハム80g、ハム80g  )

★220gセット 2000円
(生ハム110g、ハム110g  )

下の写真はそれぞれ50gで100gセットの量になります。

持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックをお持ちください。