ジェラートクラス

出来立てのジェラートを楽しむ!

ジェラートクラスは、デモンストレーションスタイルです。家庭でも作れるジェラートを紹介し、出来立ての美味しいジェラートを焼きたてのブリオッシュと共に味わい楽しむクラスです。各自に持ち帰り用のジェラート500mlとブリオッシュがついています。

 

 

椅子に座ってリラックスして私の話を(適当にもしくは真剣に)聞いて、出来立てのジェラートを口に運び、ん~!ジェラート最高だね!イタリア人すごいよね!と愉快にイタリア気分を味わって下さい。

作りたてのジェラートは特別な美味しさです。シチリア的ブリオッシュに挟んでジェラートをたっぷり味わってください。持ち帰りのジェラートは発砲スチロールの容器にお入れしますので、保冷バックをご持参ください。必要な方には、-14度の冷凍保冷材をお貸し(デポジット制)いたします。ジェラートは、その日のうちにご家族やご友人と一緒に召し上がってください。

 

ジェラートの内容

家庭で作れるように、ブレンダー(ミキサーやチョッパー)、電動ホイッパー、家庭用アイスクリームメーカー、それぞれの作り方を紹介します。

 

試食

作る3種類のジェラートブリオッシュ

合わせて北イタリアのカフェもお楽しみください。

 

人数

2~6名

2名以上の人数が集まらない場合はクラス中止となります。

 

料金

料金 7500円(6000円)

持ち帰り分はいらないと言うお声から、お土産分なしで6000円でのご参加も可能となります。

持ち帰り不要な方は申し込みの時に、お書き添え下さい。

※お支払いは、クラス当日に現金にてのお支払いとなります。

 

申込

スケジュール予約のページより、カレンダーの予約されたいクラスをクリックすると予約フォームがてきます。そちら予約・変更・キャンセルをお願いいたします。

キャンセルに関しては、会員はクラスの1週間前より50%。前日、当日は100%のキャンセル料金がかかります。


2017年5月のジェラートクラス

フルーツのジェラート、シャーベットのクラスになります。

フレッシュフルーツとピューレを使ったジェラート、ミルクベースとフルーツの組み合わせの3種類を紹介します。

 

☆レモンクリ-ムのジェラート

  ミルクとレモンのコクがあるのに爽やかジェラート

☆フレッシュフルーツを使ったシャーベット

  生のフルーツを使ったフレッシュ感たっぷりのシャーベット

☆ラズベリー&ストロベリーの濃厚シャーベット

  ピューレを使った思い出の色も味も濃厚なシャーベット

☆シチリア的ブリオッシュ 

  ジェラートとのマッチングでいくらでも食べられてしまう

☆カフェ

  北イタリアのバールの香り


スタジオで食べる量はジェラートランチ的にお腹が満たされると思います


☆持ち帰りようのジェラート500mlとブリオッシュ

  レモンクリームとベリーシャーベットの2種を持ち帰り

   保冷バックをご持参ください。ジェラートは発砲スチロールの容器にお入れします。持ち帰り時間によって-14度冷凍保冷材はお貸し(デポジット制)いたします。召し上がっていただくのはその日の食感が美味しいです。


料金

  7500円

  持ち帰り分不要の方は6000円で受講可能です。申し込みの時に明記下さい。



いままでのジェラートクラス

2016年11月2017年2月

3種類のミルクベースのジェラート フィオーレ・ディ・ラッテ(イタリア的こっくりミルク味)、チョコレート、シチリアブロンテ村産のピスタチオとイタリアの家で楽しまれるジェラートの食べ方について