ジェラートクラス

次回は2017年8月です。
基本のミルクベースクラス
夏のジェラートを楽しむクラス
2種のクラスを予定、日程詳細は6月末ごろになります。

出来立てのジェラートを楽しむ!

ジェラートクラスは、デモンストレーションスタイルです。家庭でも作れるジェラートを紹介し、出来立ての美味しいジェラートを焼きたてのブリオッシュと共に味わい楽しむクラスです。各自に持ち帰り用のジェラート500mlとブリオッシュがついています。

 

 

作りたてのジェラートは特別な美味しさです。シチリア的ブリオッシュに挟んでジェラートをたっぷり味わってください。持ち帰りのジェラートは発砲スチロールの容器にお入れしますので、保冷バックをご持参ください。-14度の冷凍保冷材をお貸しいたしますので持ち帰りも安心です。持ち帰ったジェラートは美味しいその日に召し上がっていただくことをお勧めしています。

 

ジェラートの内容

家庭で作れるように、ブレンダー(ミキサーやチョッパー)、電動ホイッパー、家庭用アイスクリームメーカー、それぞれの作り方を紹介します。

 

試食

数種類の出来立てのジェラートブリオッシュ

合わせて北イタリアのカフェもお楽しみください。

焼きたてフォカッチャもおまけにおだしします。

 

人数

2~6名

 

料金

料金 7500円

持ち帰りなしで6000円でのご参加も可能となります。申し込みの時に、お書き添え下さい。


 

申込

スケジュール予約のページより、カレンダーの予約されたいクラスをクリックすると予約フォームがてきます。そちら予約・変更・キャンセルをお願いいたします。

キャンセルに関しては、会員はクラスの1週間前より50%。前日、当日は100%のキャンセル料金がかかります。


過去のジェラートクラス

2016年11月2017年2月

基本のシャーベットのクラス

シャーベットを主に5種類のジェラートとブリオッシュ

レモンクリ-ムのジェラート・国産のブラットオレンジのフレッシュフルーツシャーベット・フッティ ディ ボスコ イタリアで安定人気!森のフルーツの濃厚シャーベット・ピーチシャーベット

ジェラートと一緒に食べるためのシチリアのブリオッシュ 


2016年11月2017年2月

基本のミルクベースのクラス

3種類のミルクベースのジェラート フィオーレ・ディ・ラッテ(イタリア的こっくりミルク味)、チョコレート、ペーストを使ったジェラート。エスプレッソ、バルサミコ酢、リーキュールをかけるイタリアらしい食べ方の紹介、ジェラート事情についてのお話も交えながら楽しいクラス