2019年6月のジェラートのクラス

終了しています。

 

デモンストレーションスタイル

ミキサーと家庭用アイスクリームメーカーを使った作り方を紹介します

材料とレシピさえあれば作り方は簡単

 

血糖値を急激に上げない底糖質でのレシピ

同時にお伝えしています

 

6月は茶葉を使ったジェラートです

 

アールグレイ

 

ほうじ茶

 

 

イタリアカフェ(ハーブティー)付き

 

 

 

アールグレイのジェラート

ベルガモットの香りがキリッとしているアールグレイのジェラートです

夏に向けてスッキリした大人の味わい

 

ほうじ茶のジェラート

 

優しい味わいが魅力のほうじ茶

甘みのある香りとジェラートは相性良しです

 


ジェラートはレシピと材料さえあれば、簡単に作ることができます。

イタリアのジェラート屋さんジェラテリアの計算式に基づくレシピを

家庭用にアレンジしたレシピです。

ジェラートの本場イタリアの味を家庭で味わうことができます。

 

手作りのジェラートは市販のアイスクリームと全く違う味わいです

不思議なことに素材の風味をよりフルーティに感じ

甘くとも後味がすっきりとしとても食べやすいのです。

 

作りたてと時間が経ったものでは風味が違います。

ぜひ作りたてのジェラートを楽しんでください。

 

家庭用ミキサーを使って作る

 

家庭用のアイスクリームメーカーでも作ります

 

 

 

イタリアカフェ(ハーブティー)をお淹れします

 

 

神奈川県藤沢にある低糖質イタリアンジェラートのクラス