終了しています

デモンストレーションスタイルで

ミキサーと家庭用アイスクリームメーカーを使った作り方を紹介します

材料とレシピさえあれば作り方は簡単

血糖値を急激に上げない底糖質でのレシピ

同時にお伝えしています

７月はナッツペーストを使ったジェラートです

 ピスタチオ

ヘーゼルナッツ

どちらもイタリアのナッツペーストを使います

それぞれペーストをご自宅で作れるようお持ち帰りいただきます

イタリアカフェ（ハーブティー）付き

ピスタチオのジェラート

ピスタチオで有名なシチリアのブロンテ村のペーストを使用します

ヘーゼルナッツのジェラート

日本ではあまり知られていないフレーバーですが

私の一押しジェラートです

ジェラートはレシピと材料さえあれば、簡単に作ることができます。

イタリアのジェラート屋さんジェラテリアの計算式に基づくレシピを

家庭用にアレンジしたレシピです。

ジェラートの本場イタリアの味を家庭で味わうことができます。

手作りのジェラートは市販のアイスクリームと全く違う味わいです

不思議なことに素材の風味をよりフルーティに感じ

甘くとも後味がすっきりとしとても食べやすいのです。

作りたてと時間が経ったものでは風味が違います。

ぜひ作りたてのジェラートを楽しんでください。

家庭用ミキサーを使って作る

家庭用のアイスクリームメーカーでも作ります

イタリアカフェ（ハーブティー）をお淹れします