2019年5月のジェラートのクラス

5月は特別!いつもは1日のところ、ゴールデンウィーク中に2日行いますよ。

 

デモンストレーションスタイル

ミキサーと家庭用アイスクリームメーカーを使った作り方を紹介します

材料とレシピさえあれば作り方は簡単

 

血糖値を急激に上げない底糖質でのレシピ

同時にお伝えしています

 

5月は主に2種のジェラートの作り方をご紹介します

 

さくらんぼミルクジェラート

 

メロンシャーベット

 

 他のフルーツでの作り方など

 

イタリアカフェ(ハーブティー)付き

 

 

 

さくらんぼミルクジェラート

写真ではアメリカンチェリーですがクラスでは国産のさくらんぼを使います 

 

シャーベット

メロンのシャーべットを作ります

シャーベットってこんなに美味しいのか!と驚かれると思います

実際のフルーツよりさやわかで豊かな香りと味が口の中でと鼻の奥に広がり

そのみずみずしいフレッシュ感を体験してください

(写真はフルーツソースを使ったピーチシャーベットです)

 

 

日程

 

20019年

5月5日(日) 11時〜12時30分

5月6日(月祝)11時〜12時30分

 

申込みは5月2日まで

 

 

料金

3500円

 

 

 

タボラータのこだわりのジェラートについてはこちら

 

ジェラートの勉強に行ってきた2の様子はこちら

 

 

 


ジェラートはレシピと材料さえあれば、簡単に作ることができます。

イタリアのジェラート屋さんジェラテリアの計算式に基づくレシピを

家庭用にアレンジしたレシピです。

ジェラートの本場イタリアの味を家庭で味わうことができます。

 

手作りのジェラートは市販のアイスクリームと全く違う味わいです

不思議なことに素材の風味をよりフルーティに感じ

甘くとも後味がすっきりとしとても食べやすいのです。

 

作りたてと時間が経ったものでは風味が違います。

ぜひ作りたてのジェラートを楽しんでください。

 

家庭用ミキサーを使って作る

 

家庭用のアイスクリームメーカーでも作ります

 

 

 

イタリアカフェ(ハーブティー)をお淹れします

 

 


 

ジェラート&カフェ

 

 

ジェラートクラス終了後13時よりジェラート&カフェを楽しめる時間となります。

業務用マシンを使ったジェラテリア仕様のジェラートカフェセットを楽しむことができます。

要予約ですジェラートクラスの申込みと同時にご予約ください。

 

 

ジェラート3種とカフェ(ティー)のセット

2500円

 

〜 5月のジェラート 〜

 

 

さくらんぼミルクジェラート

 

イタリアン濃厚ミルクジェラート

 

メロンシャーベット

 

 

カフェハーブティー 

 


 

ジェラートクラスとジェラートカフェ

両方ご参加の方には

合計6000円のところ

5500円に割引いたします

 



神奈川県藤沢にある低糖質イタリアンジェラートのクラス