12月22日 30日 ラザニアセット 限定予約販売

 

引き渡しはスタジオで12時以降〜夜7時頃まで

 

ラザニア 4人分     

 

 発酵ラグーと有機古代小麦のラザニア

 今年のラグーはよりパワフル!

 本場のボローニャのマンマのラグー(ミートソース)を発酵の力を借りて肉を醸して使います。

 発酵の力で旨味が増し、消化吸収がよくなるいいことづくし!

 

 ポルチーニきのこも加えた濃厚な旨みのラザニです。

 さらに小麦粉をイタリア産の有機古代ヒトツブコムギを使います。

 小麦の風味が力強く食べ応えがあるのですが、消化はとても良いという小麦です。

 リッチな旨みなのに消化が良い、他にはない特別なラザニアです。

 

 その日に食べる場合はコンテナに入れてお渡しいたしますので、ご自宅で焼いてお召し上がりください。

 保存される場合は、材料を別にお渡しいたします。ご自分で組み立てて焼くスタイルとなります。

 (ご予約の時にどのようにお渡しするかを明記してください。)

 

 パスタ(イタリア産有機古代ヒトツブコムギ 消化の良い風味豊かな生パスタ)

 ラグー(イタリア産オーガニックトマト、ポルチーニ茸、国産野菜、国産豚、オーストラリア産牛肉のラグー)

 ホワイトソース(北海道産の牛乳、国産バター、古代小麦を使ったベシャメラ)

 パルミッジャーノ・レッジャーノチーズ(チーズの王様と呼ばれるイタリア産のチーズ)