2017年2月 タボラータクラス

2017年2月のクラス

 各自 サラメ ディ チョコラート2本(400g分)作ります。チョコレートとビスケットを使い、本物そっくりのサラミのように仕上げます。ラッピングもチケットもつけて洒落の効いたバレンタインの贈り物として楽しんでいただけます。

去年作られた方には、周りでも喜んでいただけとお声をいただいています。

好みでリキュールも利かせ見た目だけではなく、美味しく大人が楽しめるサラミです。

 

サミメ ディ チョコラートを作り冷蔵庫で冷やし固めている間に、野菜や大麦、スペルト小麦、豆類の入ったズッパ(ミネストローネ)と焼きたてのパンでランチを楽しみましょう。素朴でホッとするイタリアの家庭の味です。

 

そして形が固まったチョコレートに、それらしく化粧をしラッピングを施し持ち帰ります。 

料金

6000円

 

日程

2月

 9日木 11時〜

10日金    11時〜

                   18時〜

11日土 11時〜

13日月 11時〜

14日火 11時〜

         

ジェラートクラス


家で作れる簡単で美味しいジェラートレシピご紹介します 

自宅にある道具でジェラートを作るー 
アイスクリームメーカーを使う作り方 
ミキサー(ブレンダー)を使う作り方 
ー3つのジェラートの作り方ー
   フィオーレ・ディ・ラッテ 
   チョコレート 
   ジェラート用ペースト使ったもの 
ー試食のジェラートー
  フィオーレ・ディ・ラッテといろいろなトッピング 
  チョコレート 
  ピスタチオ 
ご自宅で使えるジェラート用ペーストをお持ち帰りー
ーミネストローネランチ付きー
 
日程 2月15日(水)
料金 6000円
時間 2時間程度
人数 1名〜6名