心と体の健康栄養学

健康イタリア家庭料理

 

 

心も体もより軽く

豊かに生きるために

 

 

エミーの

キッチンスタジオ

タボラータ

 



 

11月

不調と病気

自律神経と自分の生き方

心と魂を癒す

食べ物以外のエネルギー栄養

&

料理

牡蠣とタコ

グルテンフリーパスタ

 

9日水10日木12日土

 11時〜17時

 

 

12月

 自分らしく軽やかに生きる

 デットクスができる心と体

 

 チャクラを整える

&

ひき肉料理

 

8日木、10日土

11時〜15時30

 

単発参加可能


 

 11月

不調と病気

自律神経と自分の生き方

心と魂を癒す

食べ物以外のエネルギー栄養

  

13日(日)

10時〜14時30

 

 12月

 自分らしく軽やかに生きる

 デットクスができる心と体

 

 チャクラを整える

 

11日(日)

10時〜12時

 

オンライン

もしくは録画講座

 

単発参加可能

 





 

「子どもの能力を伸ばす栄養」

 

「子どもとの幸せな関係の作り方」

 

「女性講座 更年期なんて怖くない」

 

「腸内改善を本気で学ぶ」

 

4講座

 

 2022年11月

 


 

 

次回の予定

 

オメガ3系オイル

 DHAとEPAの話と

たっぷり入ったサバ缶を使った

簡単スープ料理

 




 

心と体の健康ブログ

 

腸内環境を良くする食べ物

 

腸内細菌叢を育てる食べ物について

 

私たちに一番大切なのが、基礎栄養の三大栄養素!

タンパク質、脂質、炭水化物です。

 

 

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腸内環境を改善するために

お腹の症状として

 

・お腹の張りを感じる時がある

・便の状態がゆるかったり固かったりする

・便のにおいがかなり臭い

・お腹が痛くなる

 

こんな便やお腹は、悪玉菌が多くなり、異常発酵が起こっていると考えられます。

 

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豚のリンゴ煮

 

豚がリンゴを咥えて丸焼きになってる絵、見たことありませんか。

 

甘みのある豚肉とりんごの相性は抜群です。

 

簡単にできる豚のリンゴ煮の作り方をを紹介します。

 

 

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腸内細菌叢の働き

 

私たちは多くの微生物たちと共に生きています。細菌は体の外側の皮膚も内側の消化管、呼吸器官、膣などの表面に住んでいます。

 

その数全てを合わせると100兆個以上と言われ、重さのすると1〜2Kgにもなります。

 

 

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10月11月の健康栄養講座について

 

9月前半の健康栄養クラスは、母の感染症回復に予想以上に時間がかかりお休みをいただいておりました。

 

おかげさまで、落ち着いてきました。ありがとうございます。

 

 

 

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”運動の働き”と”タボラータの運動部”

 

運動は脳を成長させること、知っていましたか。

 

運動はしなきゃと思いながら先送りにしている人、いませんか。

 

 

 

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10月グループファスティングについて

 

タボラータでは、10月15日〜19日の5日間のグループファスティングを行います。(タボラータ公式LINE登録されている方対象)

 

ファスティングとか断食って、最近聞くけれど、なんなんだろう?

自分には関係ないと思っていたという方も多いかと思います。

 

ファスティングの期待できる効果についてお伝えします。

 

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冷しゃぶイタリア風

 

夏バテが気になる季節には、豚肉がおすすめです。

 

冷しゃぶを美味しく作るコツとイタリア風のソースを紹介します。

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アジのお刺身イタリア風

 

青魚は1年中で回っていますが、旬は夏です。

 

青魚の独特の香りが苦手な人におすすめのレシピです。

 

アジやイワシをたくさん食べて、オメガ3系の脂のEPAやDHAを魚たちからいただきましょう。

 

 

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ズッキーニのマリネ

 

簡単にできるズッキーニのマリネ。

 

ハーブを入れると味が締まります。

 

食事の最初に食べると、ハーブと酸味の力で、消化を助けます。

 

消化力が落ちる夏に、ちょっとあるといい料理です。

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腸について(小腸)

 

腸は健康に大切だという考えが広く一般的になってきました。

 

胃から小腸、大腸と繋がっています。

今回は小腸について。

 

 

 

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ズッキーニの選び方とレシピ

 

ズッキーニはイタリア野菜

 

本当に彼らはよくズッキーニをよく食べる

 

選び方とシンプルな料理を2品紹介します

 

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腸内環境と人

 

腸は、人にとって要になる場所です。

 

生命を維持するために、大事な栄養を消化(分解)吸収しますが、それだけにとどまりません。

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これからの季節に作ってほしいフレッシュトマトで作るトマトソース

 

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

 

どんなトマトでも美味しくなるソースです!

 

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

 

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コレステロールの働き

 

コレステロールについて

 

コレステロールは高くなければ大丈夫!と思われがちですが

 

実はそんなことはないんです!って話です。

 

コレステロールは大事な仕事をしています。

 

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