腸は健康に大切だという考えが広く一般的になってきました。

胃から小腸、大腸と繋がっています。

今回は小腸について。

ズッキーニはイタリア野菜

本当に彼らはよくズッキーニをよく食べる

選び方とシンプルな料理を２品紹介します

腸は、人にとって要になる場所です。

生命を維持するために、大事な栄養を消化（分解）吸収しますが、それだけにとどまりません。

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

どんなトマトでも美味しくなるソースです！

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

コレステロールについて

コレステロールは高くなければ大丈夫！と思われがちですが

実はそんなことはないんです！って話です。

コレステロールは大事な仕事をしています。

今回はワクチン後遺症について

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく焼こう！

鶏ムネ肉は、パサパサするから不味い、買う気になれない、上手に料理できないなど多くの方から聞かれます。

なぜそのようになるのかが分かれば対処法も見えてきます。

料理クラスに来られない貴女に送る

　　　パサパサ鶏ムネ肉さようなら企画

良質なタンパク質、低カロリー、そして安価で手に入れやすい鶏ムネ肉を

柔らかくしっとりと料理する方法をお伝えします。

キャベツでポタージュスープなんて作ったことがありますか

胃にとってもよいのですよ

材料も作り方もいたってシンプル、コンソメは使いません

エネルギーを与えてくれる栄養はなんでしょうか。

私たちにとって最も重要な栄養素は、三大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物です。

この３つの栄養素が、体を作り、動くエネルギーを生みだし、命を支えてくれます。

私たちに必要なタンパク質、ミネラルが消化よく摂れる「ボーンブロス」の作り方と使い方。

誰にもいいこのブロス作りを習慣化してほしい！

滋養栄養たっぷりの鶏ガラ出汁『ボーンブロス』

作り方は簡単！

見て覚えて、使い方！

４月の健康栄養講座は、タンパク質と消化について

食習慣と過去の血液検査のデータを使い、自分のタンパク質の働きをセルフチェックしていきます。

家で使う油の選び方についてお伝えします。

脂質は私たちの体を作る栄養素です。

口から入った脂質は、大人で約38兆個あると言われる細胞の一つひとつの膜を作ります。

私たちの体に欠かせない超基本の栄養素は、タンパク質、炭水化物、脂質の三大栄養素です。

まずは、この土台となる栄養の取り方が大切です。

タンパク質は、大切だと周知されてきていて、意識する方も増えてきていますね。