心と体の健康栄養学

健康イタリア家庭料理

 

 

より豊かな自分らしい

人生を生きるために

 

 

エミーの

キッチンスタジオ

タボラータ

 



 

栄養と脳機能の関係を知り

力を伸ばすために

 

オンライン・録画

6月28日(火)

10時〜11時30

 

講座企画:進学塾レセンス塾さんのページへ




スタジオ

健康栄養料理クラス

より豊かな人生を生きるために

講座と料理教室

 

体質改善のためのファスティング

元気と疲れのホルモン

&

青魚料理

 

6日(水)

7日(木)満席

9日(土)残1

 11時〜15時30

 


 

 

7月

あなたに合うダイエット

体質改善のためのファスティング

副腎疲労

10日(日)10時〜12時



 

心と体の健康ブログ

 

腸について(小腸)

 

腸は健康に大切だという考えが広く一般的になってきました。

 

胃から小腸、大腸と繋がっています。

今回は小腸について。

 

 

 

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ズッキーニの選び方とレシピ

 

ズッキーニはイタリア野菜

 

本当に彼らはよくズッキーニをよく食べる

 

選び方とシンプルな料理を2品紹介します

 

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腸内環境と人

 

腸は、人にとって要になる場所です。

 

生命を維持するために、大事な栄養を消化(分解)吸収しますが、それだけにとどまりません。

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これからの季節に作ってほしいフレッシュトマトで作るトマトソース

 

生のトマトを使って作るマトソースのレシピです。

 

どんなトマトでも美味しくなるソースです!

 

美味しいトマトでなくても、お買い得なトマトや、食べきれずに冷蔵庫の中で、乾燥し始めたトマトなどを活躍してもらうにもピッタリですよ。

 

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コレステロールの働き

 

コレステロールについて

 

コレステロールは高くなければ大丈夫!と思われがちですが

 

実はそんなことはないんです!って話です。

 

コレステロールは大事な仕事をしています。

 

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ワクチン後遺症と娘と

 

今回はワクチン後遺症について

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鶏ムネ肉をしっとり柔らかく!

 

鶏ムネ肉をしっとり柔らかく焼こう!

 

鶏ムネ肉は、パサパサするから不味い、買う気になれない、上手に料理できないなど多くの方から聞かれます。

 

なぜそのようになるのかが分かれば対処法も見えてきます。

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第2回 YouTubeライブ配信

 

料理クラスに来られない貴女に送る

   パサパサ鶏ムネ肉さようなら企画

 

良質なタンパク質、低カロリー、そして安価で手に入れやすい鶏ムネ肉を

柔らかくしっとりと料理する方法をお伝えします。

 

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キャベツのポタージュレシピ

 

キャベツでポタージュスープなんて作ったことがありますか

 

胃にとってもよいのですよ

 

材料も作り方もいたってシンプル、コンソメは使いません

 

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エネルギーを与えてくれる栄養素

 

エネルギーを与えてくれる栄養はなんでしょうか。

 

私たちにとって最も重要な栄養素は、三大栄養素のタンパク質、脂質、炭水化物です。

 

この3つの栄養素が、体を作り、動くエネルギーを生みだし、命を支えてくれます。

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ボーンブロス

 

私たちに必要なタンパク質、ミネラルが消化よく摂れる「ボーンブロス」の作り方と使い方。

 

誰にもいいこのブロス作りを習慣化してほしい!

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第1回 YouTube料理ライブ

 

滋養栄養たっぷりの鶏ガラ出汁『ボーンブロス』

 

作り方は簡単!

見て覚えて、使い方!

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2022年4月健康栄養クラス

 

4月の健康栄養講座は、タンパク質と消化について

 

食習慣と過去の血液検査のデータを使い、自分のタンパク質の働きをセルフチェックしていきます。

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油は選んで摂ろう!

 

家で使う油の選び方についてお伝えします。

 

脂質は私たちの体を作る栄養素です。

 

口から入った脂質は、大人で約38兆個あると言われる細胞の一つひとつの膜を作ります。

 

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基本の栄養 タンパク質を摂る

私たちの体に欠かせない超基本の栄養素は、タンパク質、炭水化物、脂質の三大栄養素です。

 

まずは、この土台となる栄養の取り方が大切です。

 

タンパク質は、大切だと周知されてきていて、意識する方も増えてきていますね。

 

 

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食習慣、生活習慣、腸内環境、免疫力の改善を学ぶ

心と体の健康を自分で育てる健康料理教室